100 ఏళ్ల నాటి ఈ వంటకం.. పిల్లలకు ఎందుకు నచ్చుతుందో తెలుసుకోండి..
దిశ, ఫీచర్స్ : డోనట్స్ పేరు వినగానే పిల్లల ముఖాల్లో కనిపించే ఆనందం అంతా ఇంతా కాదు. అయితే స్వీట్ డిష్ డోనట్స్ ను పిల్లలే కాదు పెద్దలు కూడా ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. నిజానికి డోనట్‌ను పిండి, పంచదారతో డీప్ ఫ్రై చేసి తయారు చేస్తారు. ఆ తర్వాత చాక్లెట్ లేదా ఇతర రుచులు దాని పై పూత పూస్తారు. అనేక రకాల స్ప్రింక్లర్లు కూడా దాని పై విస్తరిస్తారు. డోనట్‌కు పెరుగుతున్న ప్రజాదరణ దృష్ట్యా, జాతీయ డోనట్ దినోత్సవాన్ని ప్రతి సంవత్సరం జూన్ మొదటి శుక్రవారం జరుపుకుంటారు.
డోనట్ డే చరిత్ర ఏమిటి ?
డోనట్ చరిత్రను తెలుసుకోవడానికి మనం మొదటి ప్రపంచ యుద్ధ సమయానికి వెళ్దాం. మొదటి ప్రపంచ యుద్ధంలో మిలియన్ల మంది అమెరికన్లు పాల్గొన్నారు. చాలా దేశాల మధ్య యుద్ధ వాతావరణం ఏర్పడింది. 1907లో సాల్వేషన్ ఆర్మీ ఫ్రాన్స్‌లో ముందు వరుసలో పోరాడేందుకు మహిళల బృందాన్ని పంపింది.
అక్కడికి చేరుకున్న తర్వాత మహిళలు తాత్కాలిక గుడిసెలు నిర్మించారు. అంతే కాదు మహిళా సైనికులు రోస్ట్ చేసిన మిఠాయిలు పంచే కార్యక్రమం ప్రారంభమైంది. దీని తరువాత డోనట్స్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా మిలియన్ల మంది ప్రజలకు ఇష్టమైన వంటకంగా మారింది.
వాస్తవానికి ఒక ఆవిష్కరణతో డోనట్స్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రజాదరణ పొందాయి. కానీ ఇప్పుడు అవి చాలా అనారోగ్యకరమైనవిగా మారాయి. వీటిని ఎక్కువగా తినడం వల్ల ఆరోగ్యానికి అనేక రకాలుగా హాని కలుగుతుంది. ఇది ఎక్కువ చక్కెర, పిండిని ఉపయోగించి తయారు చేస్తారు. అందుకే ఇది అధికంగా కేలరీలను అందిస్తుంది. అలాగే ఊబకాయం కూడా పెరుగుతుంది. అంతే కాకుండా డీప్ ఫ్రై చేయడం వల్ల కొలెస్ట్రాల్ పెరిగే ప్రమాదం ఉంది. అందుకే పిల్లలు ఎక్కువగా డోనట్స్ తిననివ్వవద్దు.
