Mint Buttermilk : పుదీనా మజ్జిగ వల్ల మనకి కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలివే..

దిశ, ఫీచర్స్: పుదీనా మజ్జిగ చాలా మంది వినే ఉంటారు. ఇది ఒక రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన పానీయం. ఇది వేసవిలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. ఎందుకంటే ఇది శరీరాన్ని చల్లబరుస్తుంది. హైడ్రేట్ గా ఉంచుతుంది. పుదీనా ఆకుల తాజా రుచితో పాటు, మజ్జిగలోని పోషకాలు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి. ఇది రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తాయి. అలాగే చర్మానికి మేలు చేస్తాయి. పుదీనా మజ్జిగ ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం..

కావలసిన పదార్థాలు:

1 కప్పు పెరుగు, 2 కప్పుల నీరు, 1/2 కట్ట పుదీనా ఆకులు, శుభ్రం చేసి తరిగినవి

అర టీస్పూన్ ఉప్పు, అర టీస్పూన్ జీలకర్ర పొడి, పావు టీస్పూన్ శొంఠి పొడి, పావు టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు పొడి, అర టీస్పూన్ నిమ్మరసం.

తయారీ విధానం

ఒక గిన్నెలో పెరుగు, నీటిని కలపండి. ఆ తర్వాత, పుదీనా ఆకులు, ఉప్పు, జీలకర్ర పొడి, దాల్చిన చెక్క పొడి,ఎండుమిర్చి వేసి బాగా కలపాలి. మజ్జిగను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 2 గంటలు నిల్వ చేయండి. తాగే ముందు నిమ్మరసం వేసి కలపి తీసుకోవాలి.

ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:

1. పుదీనా మజ్జిగలోని ప్రోబయోటిక్స్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. మలబద్ధకం నుండి ఉపశమనం పొందడంలో సహాయపడుతుంది.

2. పుదీనా ఆకుల్లో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తాయి అలాగే ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడుతాయి.

3. పుదీనా మజ్జిగలో ఉండే విటమిన్లు చర్మానికి మేలు చేస్తాయి. మొటిమలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.

4. పుదీనా మజ్జిగ శరీరాన్ని చల్లబరుస్తుంది.