బాదం పప్పు నాణ్యతను టెస్ట్ చేయండి ఇలా..
దిశ, ఫీచర్స్ : ప్రోటీన్, ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్‌లు, విటమిన్ ఇ, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు, ఫైబర్ వంటి అవసరమైన పోషకాలతో కూడిన బాదంపప్పు చాలా ఆరోగ్యకరమైనవి. రుచికరమైనవి కూడా. రోజూ తీసుకోవడం వల్ల బ్రెయిన్ మెమరీ పెరుగుతుందని డాక్టర్ సూచిస్తుంటారు. ఈ క్రమంలో నాణ్యమైన బాదంపప్పు తీసుకోవడం ముఖ్యం. కాగా బాదం నాణ్యతను ఎలా చెక్ చేయాలో తెలుసుకుందాం.
రంగు : అధిక నాణ్యత గల బాదంపప్పులు లేత గోధుమ రంగును కలిగి ఉంటుంది. ఎక్కువగా ముదురు లేదా మచ్చలు ఉన్న బాదంపప్పులను నివారించండి, ఎందుకంటే ఇవి పాడైపోవడాన్ని లేదా ప్రాసెసింగ్ జరగడాన్ని సూచిస్తాయి.
పరిమాణం : ఆకారం బొద్దుగా, ఓవల్ ఆకారంలో ఉండే బాదం కోసం చూడండి. పరిమాణంలో ఏకరూపత తరచుగా మంచి నాణ్యతను సూచిస్తుంది. చిన్న, ముడుచుకున్న లేదా విరిగిన బాదం తక్కువ నాణ్యతను సూచిస్తుంది.
దృఢత్వం: తాజా బాదం స్పర్శకు దృఢంగా అనిపించాలి. బాదంపప్పును మెత్తగా పిండిగా చేయండి; మృదువుగా లేదా మెత్తగా ఉంటే.. పాతది లేదా చెడిపోయి ఉండవచ్చు.
