Tea Types : టీ ఆకులు ఎన్ని రకాలు ? సాధారణ టీకి, మూలికలకు మధ్య తేడా ఏంటో చూద్దామా ?

దిశ, ఫీచర్స్ : ప్రపంచవ్యాప్తంగా అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన పానీయాలలో టీ ఒకటి అని చెప్పడం అతిశయోక్తి కాదు. భారతదేశంలో చూస్తే ఇది అతిథులకు అత్యంత ఇష్టమైన పానీయాలలో ఒకటిగా మారింది. టీ ఆకులలో ప్రధానంగా సాధారణ, హెర్బల్ టీ అనే రెండు రకాలు ఉన్నాయి. ఈ రెండింటి మధ్య తేడా ఏమిటో, ఆరోగ్యానికి ఏది ఎక్కువ ప్రయోజనకరమైనది లేదా హానికరమో మీకు తెలుసా ? నిపుణుడు దీని గురించి ఏం చెబుతున్నారో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

సాధారణ టీ : కామెల్లియా సినెన్సిస్ అనే మొక్క ఆకుల నుంచి సాధారణ టీని తయారు చేస్తారు. ఈ వర్గంలో ప్రధానంగా కింది రకాల టీలు ఉన్నాయి.

బ్లాక్ టీ : బ్లాక్ టీ పూర్తిగా ఆక్సీకరణం చెందుతుంది. దీని కారణంగా దాని రంగు నలుపు, రుచి స్ట్రాంగ్ గా ఉంటుంది. ఇందులో అధిక మొత్తంలో కెఫిన్ ఉంటుంది.

గ్రీన్ టీ : గ్రీన్ టీని ఆక్సిడైజ్ చేయని ఆకుల నుండి తయారు చేస్తారు. ఇందులో అధిక మొత్తంలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. బ్లాక్ టీ కంటే కెఫిన్ పరిమాణం తక్కువగా ఉంటుంది.

ఊలాంగ్ టీ : ఇది పాక్షికంగా ఆక్సిడైజ్ చేసిన టీ. దీని రుచి నలుపు, గ్రీన్ టీ మధ్య ఎక్కడో ఉంటుంది.

వైట్ టీ : ఈ టీ ఆకు మొగ్గల నుండి తయారవుతుంది. ఇందులో తక్కువ మొత్తంలో కెఫిన్ ఉంటుంది.

Pu'er టీ : ఇది ఒక రకమైన పులియబెట్టిన టీ. ఈ టీని ఎక్కువగా చైనాలో తాగుతారు.

హెర్బల్ టీ : హెర్బల్ టీని కామెల్లియా సైనెన్సిస్ మొక్క నుండి తయారు చేయరు. వివిధ మూలికలు, పువ్వులు, పండ్లు, సుగంధ ద్రవ్యాల నుండి తయారు చేస్తారు. ఈ టీ కెఫిన్ రహితమైనది.

హెర్బల్ టీలో రకాలు..

చమోమిలే టీ : ఇది చమోమిలే పువ్వుల నుండి తయారవుతుంది. విశ్రాంతికి, నిద్రకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.

పిప్పరమింట్ టీ : పుదీనా ఆకులతో తయారు చేసిన ఈ టీ జీర్ణ సమస్యల నుంచి ఉపశమనం పొందడంలో సహాయపడుతుంది.

రూయిబోస్ టీ : ఇది దక్షిణాఫ్రికా టీ, ఇందులో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి.

లెమన్‌గ్రాస్ టీ : లెమన్‌గ్రాస్‌తో తయారు చేసిన ఈ టీ జీర్ణక్రియ, నిర్విషీకరణకు మంచిదని చెబుతారు నిపుణులు.

మందార టీ : మందార పూలతో తయారుచేసే ఈ టీ రక్తపోటును అదుపులో ఉంచుతుంది.

సాధారణ టీ, హెర్బల్ టీ మధ్య వ్యత్యాసం..

కెఫీన్ కంటెంట్ : కెఫీన్ సాధారణ టీలో ఉంటుంది. ఇది మిమ్మల్ని శక్తివంతంగా ఉంచుతుంది. బ్లాక్ టీలో ఎక్కువ కెఫిన్ ఉంటుంది. అయితే గ్రీన్, వైట్ టీలో తక్కువ కెఫిన్ ఉంటుంది. ఇక హెర్బల్ టీ కెఫిన్ రహితంగా ఉంటుంది. ఇది ప్రశాంతతను, విశ్రాంతిని కలిగిస్తుంది.

ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు : సాధారణ టీలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి గుండె ఆరోగ్యం, బరువు నియంత్రణ, క్యాన్సర్ నివారణకు ఉపయోగపడతాయని భావిస్తారు. మరోవైపు, హెర్బల్ టీలు వాటి ప్రత్యేక ఔషధ గుణాలకు ప్రసిద్ధి చెందాయి. చమోమిలే టీ నిద్రను మెరుగుపరుస్తుంది. పిప్పరమెంటు టీ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది.

రుచులు, రకాలు : సాధారణ టీ మరింత సాంప్రదాయ, టీ ఆకుల రుచిని కలిగి ఉంటుంది. అయితే హెర్బల్ టీ రుచి వివిధ మూలికలు, పువ్వులు, సుగంధ ద్రవ్యాల నుండి వస్తుంది. ఇది మరింత సుగంధ, వైవిధ్యభరితంగా ఉంటుంది.

ఏ టీ ప్రయోజనకరమైనది, ఏది హానికరం ?

గ్రీన్ టీ : ఇందులో అధిక మొత్తంలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. ఇవి బరువు తగ్గడానికి, గుండె ఆరోగ్యానికి, క్యాన్సర్ నివారణకు ఉపయోగపడతాయి.

చమోమిలే టీ : ఇది నిద్రకు మేలు చేస్తుంది. ఒత్తిడిని తగ్గిస్తుంది. Pu'er టీతో బరువు తగ్గడం, జీర్ణక్రియలో సహాయకరంగా పరిగణిస్తారు. హైబిస్కస్ టీ అధిక రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.

బ్లాక్ టీ : బ్లాక్ టీలో కెఫిన్ అధికంగా ఉండటం వల్ల నిద్రకు ఆటంకాలు, హృదయ స్పందన రేటు పెరగడం, అతిగా తీసుకుంటే కడుపు సమస్యలు వస్తాయి. కొన్ని హెర్బల్ టీలను ఎక్కువగా తీసుకోవడం కూడా హానికరం. అలాగే కొన్ని మూలికలను తప్పుగా ఉపయోగించడం వల్ల ఆరోగ్యానికి హాని కలుగుతుంది. కాబట్టి వీటిని వైద్యుల సలహా మేరకు లేదా ఆయుర్వేద నిపుణుల సలహా మేరకు తీసుకోవాలి.

నిపుణుల సలహా ఏమిటి ?

ఏ రకమైన టీనైనా సమతుల్య పరిమాణంలో తీసుకోవాలని అన్నారు. సాధారణ టీలో కెఫిన్ కంటెంట్‌ను దృష్టిలో ఉంచుకుని, అది పరిమిత పరిమాణంలో తీసుకోవాలి. ప్రత్యేకించి మీకు కెఫిన్ సెన్సిటివిటీ ఉంటే హెర్బల్ టీ సురక్షితమైనదంటున్నారు. ఎందుకంటే ఇది కెఫిన్ లేనిది. అయితే ఇది అవసరాన్ని బట్టి, సరైన పరిమాణంలో కూడా తీసుకోవాలని చెబుతున్నారు. హెర్బల్ టీ కెఫిన్ రహితమైనదని, అనేక మూలికలతో తయారు చేశారని ఇది రుచిలో కొంచెం కఠినంగా ఉంటుందంటున్నారు నిపుణులు. ఇది ఎక్కువ పరిమాణంలో త్రాగడానికి కొంచెం కష్టమని, అయితే హెర్బల్ టీ శరీరానికి మేలు చేస్తుందని వైద్యనిపుణులు చెబుతున్నారు. అలాగే బ్లాక్ టీలో అధిక మొత్తంలో కెఫిన్ ఉంటుంది. ఇది నిద్రలేమికి కారణమవుతుంది. కడుపులో జీర్ణ సమస్యలను కూడా కలిగిస్తుంది. అందుకే బ్లాక్ టీ వాడకాన్ని తగ్గించాలి. టీని సమతుల్య పరిమాణంలో మాత్రమే తీసుకోవాలని చెప్పారు.

గమనిక : పైవార్తలోని సమాచారం ఇంటర్నెట్ ఆధారంగా సేకరించబడింది. పాఠకుల అవగాహనకోసం మాత్రమే అందిస్తున్నాం. నిర్ధారణలు, పర్యవసనాలకు ‘దిశ’ బాధ్యత వహించదు.