Curd - Onion : ఉల్లిపాయ, పెరుగు కలిపి తింటున్నారా..? ఈ కాంబినేషన్ తో అనారోగ్యం తప్పదని నిపుణుల వార్నింగ్..
దిశ, ఫీచర్స్ : ఉల్లిపాయ, పెరుగు రెండింటినీ కలిపి తింటున్నారా? ఈ కాంబినేషన్ లో కర్రీస్ ఎంజాయ్ చేస్తున్నారా? క్యాల్షియం, ఫాస్పరస్, మెగ్నీషియం, విటమిన్ బి12 వంటి ఖనిజాలతో పెరుగు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. కానీ కర్డ్ తో కొన్ని రకాల పదార్థాలను జత చేయకూడదు అందులో ఒకటి ఉల్లిగడ్డ. కాగా ఇవి రెండు ఒకేసారి తీసుకోవడం అనారోగ్యానికి దారి తీస్తుందని హెచ్చరిస్తున్నారు నిపుణులు. దీనివల్ల కలిగే పర్యవసానాల గురించి వివరిస్తున్నారు.
గ్యాస్ట్రిక్ సమస్యలు
ఉల్లిపాయలోని కాంపౌండ్స్.. యాసిడ్ స్థాయి పెరుగుదల, గ్యాస్ ఉత్పత్తితో ముడిపడి ఉంటాయి. పెరుగు కూడా దాదాపు ఇదే ప్రభావంతో ఉంటుంది. అలాంటప్పుడు వాటిని కలపడం వల్ల గ్యాస్ట్రిక్ అసౌకర్యానికి దారితీస్తుంది, ఉబ్బరం, గ్యాస్, అజీర్ణం వంటి లక్షణాలను ప్రేరేపిస్తుంది.
శరీర ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణ
పెరుగు శీతలీకరణ పదార్థం.. ఉల్లిపాయ వేడెక్కడం వంటి విరుద్ధమైన స్వభావాన్ని కలిగి ఉంది. కాబట్టి వాటి కలయిక శరీర ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణ యంత్రాంగానికి బాధ కలిగిస్తుంది. బాడీలో వేడి పెరుగుదలకు దారితీస్తుంది, చర్మంపై దద్దుర్లు, తామర, సోరియాసిస్, ఇతర చర్మ అలెర్జీలకు కారణమవుతుంది.
జీర్ణ సమస్యలు
మనందరికీ తెలిసినట్లుగానే పెరుగును పాలను పులియబెట్టడం ద్వారా తయారుచేస్తారు. ప్రోబయోటిక్స్ లాక్టోస్‌తో పాటుగా ఉన్న కొన్ని ఇతర భాగాలను విచ్ఛిన్నం చేయడంలో సహాయపడతాయి. ఉల్లిపాయలు, సల్ఫర్ మరియు ఫైబర్ సమ్మేళనాలతో కూడిన కూరగాయలు, కిణ్వ ప్రక్రియలో జోక్యం చేసుకోవచ్చు. ఈ ప్రమేయం జీర్ణ సమస్యలకు దారితీస్తుంది.
చర్మ అలెర్జీలు
పెరుగుతో ఉల్లిపాయలను కలపడం వల్ల ఏర్పడే అసమతుల్యత శరీరంలో అధిక వేడిని ఉత్పత్తి చేస్తుందని, టాక్సిన్ స్థాయిలను పెంచుతుందని నిపుణులు భావిస్తున్నారు. ఇది దద్దుర్లు, తామర... కొన్ని సందర్భాల్లో సోరియాసిస్‌తో సహా చర్మ అలెర్జీలకు దారితీస్తుంది. తీవ్రమైనప్పుడు, ఆహారంలో విషంగా కూడా మారుతుంది.
