protein foods: గుడ్ల కంటే ఎక్కువ ప్రోటీన్ కలిగిన 4 సూపర్ ఫుడ్స్

దిశ, వెబ్‌డెస్క్: గుడ్డు(egg)లో పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. గుడ్డులో ఉండే ప్రోటీన్ కంటెంట్ (Protein content) కడుపు నిండిన ఫీల్‌ను అందిస్తుంది. గుడ్లు తినడం వల్ల చాలా లాభాలు ఉన్నాయి. ఇవి ప్రోటీన్, విటమిన్లు (Vitamins), మినరల్స్, యాంటీఆక్సిడెంట్ల (Antioxidants)  గొప్ప మూలం అని చెప్పుకోవచ్చు. గుడ్లలో ఉండే లూటీన్, జియాక్సంతిన్ (Zeaxanthin) అనే యాంటీఆక్సిడెంట్లు కంటి ఆరోగ్యానికి సహాయపడుతాయి. గుడ్డులో ఉండే కోలిన్ మెదడు పనితీరుకు, అలాగే మెదడులో న్యూరోట్రాన్స్మిటర్ల ఉత్పత్తికి సహాయపడుతుంది.గుడ్లు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది.

అయితే గుడ్లు తినలేని వారికి ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు గురించి తాజాగా నిపుణులు వివరించారు. చిక్‌పీస్, పనీర్, బాదం, గుమ్మడికాయ గింజలు వంటి ఆహారాలు అధిక ప్రోటీన్ కంటెంట్‌ను కలిగి ఉంటాయి. చిక్‌పీస్ అర కప్పుకు 8 గ్రాములు, పనీర్‌లో 12 గ్రాములు, బాదం వెన్న 2 టేబుల్‌ స్పూన్లకు 7 గ్రాములు.. గుమ్మడికాయ గింజలు 8.5 గ్రాముల ప్రోటీన్లను అందిస్తాయి.

అలాగే పురాతన ఈజిప్టు నాటి చిక్‌పీస్‌లో అర కప్పుకు దాదాపు 8 గ్రాముల ప్రోటీన్ ఉంటుంది. ఇవి అదనపు పోషక విలువల కోసం సలాడ్‌లు లేదా సూప్‌లలో జోడిస్తారు. అలాగే కాటేజ్ చీజ్ అర కప్పు సర్వింగ్‌లో దాదాపు 12 గ్రాముల ప్రోటీన్ పవర్‌హౌస్‌గా ఉంటుంది. ఇక బాదం (almond) వెన్న 2 టేబుల్ స్పూన్లకు 7 గ్రాముల ప్రోటీన్‌ను అందిస్తుంది. గుండెకు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులను అందిస్తుంది.

బాదం, బ్లెండర్ ఉపయోగించి దాల్చిన చెక్క, జాజికాయ (nutmeg), వనిల్లా సారం లేదా కరివేపాకు వంటి ఐచ్ఛిక సుగంధ ద్రవ్యాలతో వాడుతారు. అలాగే గుమ్మడి గింజల్ని ఉపయోగించి.. ఏదైనా సలాడ్, డెజర్ట్ లేదా స్మూతీలో యాడ్ చేస్తారు. గుమ్మడికాయ గింజలు పుష్కలంగా ఖనిజాలను అందిస్తాయి. ఇవి ఎముకల సాంద్రత, బలాన్ని మెరుగుపర్చడంలో మేలు చేస్తాయి. ముఖ్యంగా ఎముక పగుళ్లు, బోలు ఎముకల వ్యాధి వంటి వాటిని నివారించడంలో సహాయపడుతాయి

గమనిక: పైవార్తలోని సమాచారం ఇంటర్నెట్ ఆధారంగా సేకరించబడింది. దిశ దీనిని ధృవీకరించలేదు. మీ అవగాహన కోసం నిపుణులు అందించిన సమాచారం మాత్రమే అందిస్తున్నాం. పై వార్తలో మీకు అనుమానాలు ఉంటే కనుక నిపుణులకు సంప్రదించగలరు.

Read More..

అతిగా తినేందుకు అడిక్ట్ అయ్యామా?